Kathedraal van St. Nicholas is gelegen in de provincie Alicante in het plein met de naam van de Abt van de Straf. De Kathedraal werd gebouwd op de plaats van de verwoeste moskee in de periode tussen 1616 en 1662 G. Het is vrij strenge en terughoudende extern, het gebouw, gebouwd in de late Renaissance tot vroeg-Barok. De Kathedraal werd gebouwd en vernoemd ter ere van St. Nicolaas wordt beschouwd als de beschermheilige van de stad Alicante.

In het plan van de bouw van de Kathedraal heeft de vorm van een latijns kruis met afwisselend steunberen en kapellen. De gevel is ontworpen door en onder toezicht van de architect Juan de Herrera. In de Kerk is de prachtige kapel van de Heilige Communie, erkend als een van de meest opvallende voorbeelden van spaanse Barok. In dezelfde stijl en de kapel van St. Nicolaas, met zijn heiligen, gelegen in het midden van de apsis is het werk van Juan de Villanueva.

De interne ruimte van de Kerk is dat van invloed op de grootte en de ruimte, is bekroond met een ongelooflijke dome hoogte van 45 meter. De afwerking van het interieur is vol met marmer en tegels van verschillende kleuren.

Speciale aandacht verdient de prachtige vergulde altaar Nicolaas Borràs in 1574 en omheind met smeedijzeren hekwerk een prachtige filigraan werk.

In de Kathedraal worden gehouden heilige relikwieën - de relieken van de heiligen Felicity, Roja en Francis Xavier.

De Kathedraal is het orgel uit de 16e eeuw, dat is een van de oudste in Spanje en is momenteel in ontwikkeling.