Sofuku-JI in Fukuoka is niet alleen bekend als de oudste Zen-Boeddhistische tempel in de stad, maar ook als een plaats die aanleiding hebben gegeven tot de traditie van de Japanse thee-ceremonie.

Aan het einde van de twaalfde eeuw door de monnik-oprichter van de tempel werd Eisai meegenomen uit China en het nieuwe onderwijs-Zen, en een paar thee struiken, die uiteindelijk in de thee plantages. Ook Eisai staat bekend als de stichter van de Boeddhistische Rinzai-school. In 1200 verhuisde hij naar Kamakura, waar hij een van de samurai, de overheid, en daar stichtte hij een aantal kerken en kloosters. Tempel Sofuku-JI tempel werd opgericht door het initiatief van de heerser van de Kamakura Minamoto Yoritomo in 1195.

Als een promotor van de cultuur van thee drinken, Eisai heeft vastgesteld voor de teelt en productie. Hun ervaringen, recepten, koffie en zelfs manieren van de behandeling van dit drankje op verschillende ziekten, die hij beschreef in zijn essay "Notes op de thee te drinken voor de voeding van het leven" in 1214.

Vandaag de tempel is één van de belangrijkste bezienswaardigheden van de stad. Het ligt bijna in het centrum van Fukuoka, maar het omliggende Park en de decoratie van de tempel, het creëren van een sfeer dat is wezenlijk verschillend van het leven van een moderne bruisende stad. Het Park ligt een vijver, waar de karpers zwemmen koi-karpers en schildpadden, en het kweken van bomen gezellige schaduw van de gebouwen van de tempel complex.

Onder de waarden opgeslagen in de Sofuku-JI tempel, je kan het vieren van de persoonlijke bezittingen van de oprichter van Asa, de schilderijen in de stijl van Sumi-e, gemaakt door de Abt, die hoofd van de Kerk in de negentiende eeuw en schilderijen van beroemde Japanse kunstenaar Senga en kalligrafische inscriptie op een houten Bord van de Keizer hand Gotama. De belangrijkste attractie van de tempel wordt beschouwd als Koray bell, in brons gegoten in koreaanse stijl. Zelf Sofuku-JI tempel is erkend als een van de meest prachtige Zen-Boeddhistische tempels in Japan. Merk op dat in het land van de rijzende zon is er nog een Kerk met dezelfde naam en is gelegen in het centrum van Nagasaki.

Veel tempels in Japan waren verwoest of ernstig beschadigd tijdens de Tweede wereldoorlog, echter, de oudste tempel van de Fukuoka Sofuku-JI tempel en een Shinto Heiligdom Kushida-Jinja Heiligdom, gebouwd in het midden van de achtste eeuw, ontsnapt aan dit lot.