Het Venetiaanse fort Koules (van het turkse woord "koules", wat betekent "de toren, fort") in Ierapetra, werd gebouwd in de eerste jaren van de Venetiaanse overheersing. Hoewel, volgens de plaatselijke legende, de eerste burcht op deze plaats werd gebouwd in 1212 door de Genuezen piraten en werd genoemd Pescatore, en werd gebruikt als een piraat basis. De eerste schriftelijke bronnen die vermelden de bouw van het fort behoren tot 1307 en zijn officiële documenten van de Venetiaanse Senaat. In latere bronnen vermelden de sterke vernietiging van het fort na de aardbeving in 1508. In 1626 onder leiding van Generaal Francesca Morosini werden verricht veel werk op het herstel en de versterking van de vesting. Het belangrijkste doel van het fort was om de stad te beschermen is de haven van Arabische piraten, en na - en turkse indringers.

Tijdens zijn bewind de Turken hebben bijgedragen aan de bouw van de vele wijzigingen in de architectuur, maar, niettemin, hebben links en veel Venetiaanse elementen. Het krachtige design van het fort is volledig in overeenstemming met hun behoeften op het defensief. Het gebouw werd gebruikt tot in de 19e eeuw.

Vandaag de dag, het Venetiaanse kasteel is het symbool van de stad Ierapetra en historische monument dat herinnert aan het verleden van de macht van de oude stad en de moeilijke tijden. Prachtig architectonisch monument werd gerestaureerd en is nu open voor het publiek. Hier zie je de goed bewaard gebleven Venetiaans design en een turks toevoegingen. Het Venetiaanse kasteel wordt ook gebruikt voor diverse culturele activiteiten onder leiding van de gemeente van Ierapetra.