De Mahane Yehuda markt is de grootste in Jeruzalem en, zoals velen geloven, de beste markt voor levensmiddelen in Israël. De lokale bevolking noemt het gewoon SHUK (hebreeuws voor " markt), en zijn van mening dat zonder een bezoek aan shouka toeristische zullen Jeruzalem zien leven.

De markt Mahane Yehuda ("het Kamp van Yehuda") was de naam van de wijk buiten de Oude stad opgericht in 1887. Yehuda – de naam van de broer van een van de drie partners, die de bouw van de omgeving. Zeer snel op een nabijgelegen braakliggend stuk verscheen natuurlijke markt, die groeide samen met de nieuwe wijken. Tijdens het Britse mandaat handel gestroomlijnde, gebouwd vaste planken onder het dak.

Nu de markt is gevestigd op twee belangrijke straten, doorkruist door straatjes met prachtige namen, Perzik, peer, Pecan... Met het begin van de eenentwintigste eeuw, is er veel veranderd: er zijn cafés, bars, restaurants, winkels (wijzigingen werden geïnitieerd door de Raad van Bestuur van de markt na de terroristische aanslagen, die 23 mensen gedood, de stroom van bezoekers dan tijdelijk weggelaten). Sinds 2010 is er een jaarlijkse street festival van muziek en dans, het aantrekken van massa ' s mensen rond te lopen.

Maar het belangrijkste ding blijft hetzelfde: de kleurrijke ruimte typische Oosterse Bazaar, gevuld met geluiden en geuren. Kleurrijke vruchten en groenten zijn een lust voor het oog; het is de geur van specerijen, vers brood, koffie, verkopers tout luid kopers worden verhandeld rond, te lachen, te schreeuwen over. Voor het eerst heb hier mensen in de war raken.

Stamgasten stel voor te beginnen met een bakkerij "Marsepein" – ze is op straat Agrippa rechts van de ingang naar de markt. De beroemde marsepein in de bakkerij, en de traditionele Joodse gebak rugelach (deze kleine croissant met een laag, zacht en zoet). Na het eten van verschillende porties rugelach (zeg maar, de meest heerlijke chocolade), toeristische, duiken op het grondgebied van de markt, kan worden genomen met een vers sapje op de straat Ha-Egoz. Hier Yemeni Uzi Eli biedt het sap van de oorspronkelijke mengsel van ingrediënten zoals citroen, de suiker en kweepeer. In dezelfde straat in de crème Mousseline, kunt u proberen een ander vreemd product – ijs op smaak gebracht met Basilicum en grapefruit op hetzelfde moment.

Na de toeristische draait zich naar de straat Etz Ha-Haim en loopt vast voor een lange tijd in de voorkant van de teller met halva. Met allerlei toevoegingen is het een goed idee om even naar huis als souvenir. In de buurt, op straat Ha-Asif -, kaas-shop toegestaan om te proeven van alle van de kazen. De stap naar de volgende baan – verse vis, en hier – olijven in de buurt van gerookte haring en huisgemaakte pickles, en noten en koffie...

De Iraakse deel van de markt interessant om te kijken backgammon spelen de ouderen. Er is ook de georgische deel, dat de Russen zijn dol op haar. De markt is multicultureel – er zijn immigranten uit Polen, Rusland, Frankrijk, Tunesië, Marokko en andere landen, en het merendeel van de verkopers familiebedrijf geworteld in de geschiedenis.

Vóór het sluiten van de markt van groenten en fruit (in de avond zijn ze niet vers) is beschikbaar om te kopen goedkoop. Maar de grootste kortingen op de vrijdag, voor Sjabbat – SHUK sluit op verplichte Sabbat rusten.