"Francis taverne is een Museum en een restaurant dat houdt het geheugen van de belangrijkste evenementen van de Amerikaanse geschiedenis. In een kleine bescheiden huis, omringd door wolkenkrabbers, gebeurtenissen voorgedaan die de vorm van het gezicht van het land.

Het gebouw is lang voordat de Amerikaanse revolutie (in 1719) werd gebouwd door de franse Hugenoten Etienne de Lancey. In 1762 werd het huis gekocht door restaurateur Samuel Francis en er is de taverne.

De school snel aan populariteit, en het voldeed aan de "sons of liberty", aanhangers van de onafhankelijkheid van de Amerikaanse koloniën. In die dagen, de taverne was vaak het centrum van attractie voor de verschillende gemeenschappen: tijdens het feest waren gebaseerd, bijvoorbeeld de new Yorkse kamer van Koophandel en de Bibliotheek van de maatschappij. Echter, de patriotten hebben zich verzameld in de kroeg voor een korte tijd: tijdens de oorlog voor de onafhankelijkheid new York werd de belangrijkste basis van de Britse troepen. Op dit moment is de taverne werkte onregelmatig, het is bekend dat in 1780 koloniale Gouverneur Tyrone gaf een etentje hier met de deelname van Britse generaals.

In 1783 werd hier voerde hij de onderhandelingen met de Britten op de procedure voor de evacuatie van de troepen. New York werd de laatste stad, die links van de bewoners, en 4 December 1783, de overwinnaar, de commandant van het Continentale leger, George Washington uitgenodigd zijn officieren in de taverne "Franciscus" – om afscheid te nemen. De geloofwaardigheid van Washington op dit punt was dat hij kon behouden van de macht. Maar hij ontslag slechts negen dagen na het zeilen van het laatste schip van de Britse en steeds een particulier, trok zich terug op zijn landgoed.

De scheiding had plaatsgevonden in de Lange hal – hier en nu opnieuw de sfeer van de tijd: de eenvoudige tafels en stoelen, banners. Volgens de memoires van tijdgenoten, Washington schudde handen met elke officier en zei dat zijn hart vol van liefde en dankbaarheid aan hen.

Op deze revolutionaire geschiedenis van tavernes was nog niet voorbij. Na de verkiezing van George Washington-President van de Verenigde Staten in een klein gebouw in de loop van het jaar werd bezet door het Ministerie van buitenlandse Zaken, de financiën en het Ministerie van oorlog. Toen de hoofdstad werd verplaatst naar Philadelphia, en staatsinstellingen het huis verliet, en nu niets belet de taverne stamgasten.

In de NEGENTIENDE eeuw werd het gebouw niet één keer verbrand, herbouwd, nu het beetje leek op het origineel. In 1900 was hij zelfs van plan om, maar zijn in tegenstelling tot de "Dochters van de Amerikaanse revolutie" – de vrouwen van de Patriottische organisatie. In 1907 werd het gebouw gereconstrueerd, in een poging om te recreëren zijn historische verschijning (significant, bleek dit onmogelijk is: de tekeningen zijn niet bewaard gebleven).

Nu zijn er een taverne, restaurant en Museum. In de collectie van het Museum – de banners van de tijd van de oorlog van onafhankelijkheid, portretten van Washington, opnieuw de kamer in, die Gouverneur George Clinton was het geven van een diner ter ere van George Washington. In de taverne en het restaurant – bier is niet erger dan dat, dronk de officieren van het Continentale leger, met tranen in zijn ogen het zien van zijn commandant.