Het Paleis Dembski – gebouw in het Barokke familie wonen Dembski, gebouwd in de late zeventiende eeuw in Torun.

De bouw van het Paleis voor de Bisschop Stanislaus Casimir Dumbskull begon in 1693. Ongelooflijk prachtige gevel van het gebouw was bedekt met stucwerk versierd met bloemen en plantaardige motieven. Vandaag de dag is het een van de voorbeelden van de Barok in Torun.

Tot het einde van de achttiende eeuw, het Paleis bleef in het bezit van de familie Dembski, en in 1800 werd verkocht aan de Pruisische officier Joachim de Averno. Vijftien jaar later werd het gebouw opnieuw verkocht, de nieuwe eigenaar opende het Palace hotel onder de naam "Gdansk". Het hotel beschikt niet bestaat tien jaar, waarna hij werd gekocht door de brouwer Frederik Hoppe. In de jaren zeventig van de negentiende eeuw werd het gebouw overgenomen door het ministerie van oorlog voor de behoeften van het Pruisische leger, en al snel werd er geopend met de officiers kantine. In 1874 begon de wederopbouw van het Paleis, dat werd verwijderd door een Barokke portaal en een hoog zadeldak werd vervangen door een moderne ovale golfplaten dak. Sindsdien is het Paleis werd omgebouwd tot een casino voor de militairen.

In 1920-1924, het Paleis gevestigd in de staat van de politie en de vereniging van schone kunsten. Na de Tweede wereldoorlog, in 1957, werd het Paleis overgedragen aan de Nicolaus Copernicus Universiteit bij de faculteit van schone kunsten.

Van 1976 tot 1992 in het gebouw restauratie werkzaamheden gericht op het herstellen van de historische uitstraling van het Paleis. Tijdens de reparatie verwijderd van een metalen dak, de gevel werd gerestaureerd, de gerestaureerde entree portaal in Barok-stijl. Vandaag is het Paleis Dembski is een van de mooiste gebouwen in de Oude stad van torun.