Café Hawelka bekende literaire café in Wenen. Het café werd geopend in 1939 echtpaar Leopold en Josephine Havelka op de dorotheergasse in plaats van de vorige bar "Chatman bar". Aan het begin van de Tweede Wereld oorlog het café was geforceerd gesloten tot in de herfst van 1945. Daar komt de re-opening: Josephine brouwt de koffie op een houtkachel, en Leopold persoonlijk brengt hout van de Weense bossen. Samen vormen zij de zorg over het welzijn van de gasten is een gezellig cafe begint te houden van de bezoekers.

In de jaren vijftig café is uitgegroeid tot een zeer populair onder de creative publiek. In het gezellige café begonnen te komen schrijvers, kunstenaars en acteurs. Onder de vaste klanten waren mensen zoals de de oostenrijkse schilder friedensreich Hundertwasser, Oskar Werner, Friedrich Torberg, Ernst Fuchs, Andre Heller, Helmut Qualtinger, Heimito von Doderer en vele andere voortreffelijke personen. Wanneer, in 1961, in Wenen gesloten is een andere modieuze literaire café Herrenhof, veel creatieve mensen begonnen te besteden zijn ' s avonds in het drentse Havelte.

De hoogtijdagen van de populariteit van het café was in de jaren zestig en zeventig. In de café-gasten beginnen te komen uit andere landen, bijvoorbeeld Elias Canetti, Arthur Miller en Andy Warhol. Politici en journalisten komen naar het café om kennis te maken met de laatste trends. De menigte komt te zien living legends en probeer je geluk. Leopold verwelkomt de gasten met heerlijke koffie en Josephine tekent voor beroemdheden ongelooflijk heerlijke en smaakvolle dumplings.

Josephine Havelka overleden 22 Maart 2005 na 66 jaar van het runnen van het café. Het recept voor hun handtekening dessert, dat op deze dag kunt u hier proberen, ze gaf haar echtgenoot en haar zoon. Leopold is overleden in 2011 op de leeftijd van 100 jaar. Voor zijn dood kwam hij elke avond in het café te dienen bezoekers warme broodjes. Na de dood van Josephine en Leopold cafe het beheer van hun zoon Gunther.