A. I. Roffe was een rijke koopman, en was ook de eigenaar van het Gilde "Roffe en zonen. In de late 19e eeuw, besloot hij om te bouwen aan de kust van Jalta nieuwe baden. Het project wordt uitgevoerd door de beroemde architect Nikolai Krasnov, die had al de Grand Livadia Palace. De plaats voor de bouw van de nieuwe faciliteiten, werd gekozen als de tuin van het hotel "Frankrijk", en in 1897 werd de bouw voltooid.

De ingang van het gebouw van de baden waren versierd met prachtige ceremoniële portal, ontworpen in de Moorse stijl. De gevel is versierd met de tekst, overgenomen uit het heilige boek van de Moslims de Koran "gezegend Worden als water", en voor de ingang staken hun takken oude Magnolia. De basis van het interieur hal baden werd een Marokkaanse stijl, de muren zijn erg mooi gips sierlijsten.

Het water vulde het bad baden, werd de zee. Het wordt eerst verwarmd, en vervolgens het vullen van de tanks. Zeewater heeft een positief effect op de gezondheid van de bezoekers, onder wie zeer beroemde mensen - Ivan Boenin, A. P. Tsjechov, Fjodor Chaliapin en anderen Tsjechov was een vaste klant van baden, omdat hij en zijn "vereniging van schrijvers en geleerden" ontvangen van merchant korting van 25% op bad behandelingen.

Te wijten aan het feit dat de baden waren zeldzaam voor een russische resident, zij genoten een grote populariteit. Het is ook vermeldenswaard dat ze niet onderdoen in kwaliteit aan haar Europese concurrenten.

De gevechten van de grote Patriottische oorlog verwoest het hotel "Frankrijk", echter, zich baden wonder boven wonder overleefd. Sofia Rotaru in 1975 opnieuw baden oefenruimte onder zijn eigen groep "Chervona Ruta".

In 1984 is hij gestart met de bouw van een groot concert complex "Jubileum", dat bedoeld was voor het vervangen van de baden Roffe, die, volgens het project door moest gaan voor de sloop. Echter, Sofia Rotaru en muziek gemeenschap begonnen om te protesteren tegen de sloop. Dit was een kans om te leven van de Ghats aan onze tijd.

In 1991 begon de restauratie werkzaamheden op het grondgebied van de baden, waarin werd bijna volledig gerestaureerde stadhuis en de portal van het gebouw. Het Rotaru geïnvesteerd om te beginnen met, en volledig volgde de restauratie van het monument. In 1996, de baden werd een monument van lokaal belang.