De Wijngaard Van Montmartre Foto: De Wijngaard Van Montmartre

De wijngaard van Montmartre is niet een figuurlijke uitdrukking. Rechtdoor op de kruising van de straten van Parijs, de Sol en de wijk Saint-Vincent vanaf de heuvel afdaalt een echte wijngaard. 1762 wijngaarden, 27 druivenrassen. Als in het dorp is er de oogst, wijn en ieder jaar gevierd.

Montmartre was vroeger een dorpje. De bewoners werden actief in de wijnbouw al eeuwenlang. Niet vijftien hectare op de kruising zoals het nu is, en de hele heuvel was bedekt met wijngaarden. De legende zegt dat de eerste wijnstokken geplant in de XII eeuw Adelaide van Savoye, de voormalige Koningin van Frankrijk en de abdis van het Benedictijner klooster dat ze richtte op de heuvel.

In de XVI eeuw wijn geïmporteerd naar Parijs, begonnen met het heffen van hoge belastingen. Montmartre was nog geen deel uit van Parijs, drinken in de kroegen was goedkoper dan in de stad. Echter, de lokale wijn gerucht ging dat het een diureticum, en het was vermoedelijk zijn grootste kwaliteit, maar het was goedkoop, de Montmartre en pubs bloeide.

De duurdere werd het leven in de stad, hoe meer mensen vestigden zich op de heuvel. Toen in 1859 het dorp werd een district van Parijs, de plaatselijke bevolking probeerde te weerstaan in angst, dat Montmartre zou verliezen van de identiteit. Hij begon echt te verliezen, haar – verstedelijking heeft geleid wijnbouw traditie in verval. De bouw van de heuvel was in volle gang, de wijngaarden zou het niet worden, indien de kunstenaar Francis van Polbo niet proberen te redden van de tuin Aristide Bruant, komiek, zanger en eerste eigenaar van het cabaret "Nimble konijn". (Aristide Briand-plein is een man in een zwarte jas en een rode sjaal met affiches van Toulouse-Lautrec.) Bulbo stelde voor om in plaats van de openbare tuin wijngaard. Romantische ontwikkelaars won in 1934 wijngaard Clos Montmartre gaf de eerste oogst.

Wat te zeggen over deze wijn? De noordzijde, de wijngaard is niet fit. Dus wijn, zeggen de deskundigen. Maar het is niet zo, het is eigenlijk! De wijk Montmartre van Parijs vsego jaar geleden door de Parijse normen, niet zo lang geleden. Niemand weet wie wie is toegetreden. Nog groter dan verwacht niet verloren identiteit – dat het dwingt hen tot het cultiveren van een bescheiden wijngaard en elk jaar in oktober, na ontvangst van 400 tot 500 liter wijn, hebben een leuke vakantie. Het duurt een week met parades, voedsel, vuurwerk, en de opbrengst van de verkoop van de wijn gaat naar de sociale behoeften van de wijk. Is er een waarde van smaak?

Ik kan een beschrijving toevoegen