Veel kerken in Frankrijk werden gebouwd op de ruïnes van de vroegere kerken, soms in de geschiedenis van de bijzondere Raad kan rekenen meerdere van zulke voorgangers. De Kathedraal van Saint-Gatien-in tours werd gebouwd op de resten van drie kerken – de eerste werd gebouwd in de vierde eeuw, de tweede in de VI eeuw, de derde in de XII eeuw. De eerste en derde gebouwen afgebrand.

De bouw van de Kathedraal, die overleefde tot op onze dagen, werd gestart in de late XII – begin van de XIII eeuw. In het midden van de veertiende eeuw werd het ingewijd door de naam van Saint-Gatien – de eerste Bisschop van tours, die leefde in de derde eeuw, hoewel de vorige tempels, ten minste één van hen droeg de naam van een andere Sint – Mauritius.

De bouw van de Kathedraal duurde verschillende eeuwen, een eeuw tot stilstand is gekomen als gevolg van de ineenstorting van een gedeeltelijk gebouwd schip. Als laatste in het ensemble van de Kathedraal verscheen ten Noorden en ten Zuiden van de toren (in de eerste helft van de XVI eeuw). De bouw werd voltooid in 1547, en letterlijk vijftien jaar later (een levensduur van magere, vooral in vergelijking met de eeuwen-oude periode van de bouw van de Kathedraal werd geplunderd tijdens de religieuze oorlogen. Tijdens de grote franse revolutie, de Kathedraal werd omgevormd tot een tempel van de nieuwe cultus, een paar jaar later werd hij teruggebracht naar de Kerk, en in 1862 kreeg de status van historisch monument.

In het huidige uiterlijk van de Kathedraal beschikt over verschillende architectonische stijlen, variërend van Romaanse en eindigend met de Renaissance, zie je ook de kenmerken van de Gotische en flamboyante Gotiek. In de buurt van de Kathedraal ligt het bisschoppelijk Paleis, gebouwd in de XVIII eeuw. Nu is het Museum van schone kunsten. In het complex van de Kathedraal is het klooster Pallet of patio zangers (XVI eeuw).

Een prachtige en majestueuze bouw van de Kathedraal is versierd met glas in lood Ramen die werden hersteld op het model van het glas in lood van de dertiende eeuw, meerdere kapellen bewaard gebleven oorspronkelijke middeleeuwse glas in lood Ramen. Ze zijn in de vorm van medaillons met voornamelijk rood en blauw. Het altaar van de Kathedraal werd gesneden uit een stuk van de rots. De Kathedraal herbergt het graf van de kinderen van Karel VIII en Anne van Bretagne, grafsteen, die is zeer artistieke werk van de kunstenaars van de XVI eeuw.