De eerste historische vermelding van het gebouw dat vandaag de dag bekend als de Gotische stadhuis, behoort tot de verre 1370. Dan is dit pand werd gebouwd voor handelsdoeleinden. De eerste werd gebouwd Noordelijke vleugel, die helaas niet heeft overleefd en bestaat alleen op de oude tekeningen en plannen van het gebouw. De kelder van het gebouw voor vele jaren werd gebruikt als gevangenis. Na een tijdje, in 1838, werd het gebouw is aangesloten op een ander bijgebouw en het huis werd bekend als "Court House". Nou, als het stadhuis wordt vermeld, is pas een eeuw later, in 1419.

Onze dagen van oude gebouwen in goede staat bewaard zijn gebleven zuidelijke vleugel, het kenmerk van dat interessant in de vorm van een getrapte fronton. In 1520 er was een mijlpaal voor het stadhuis evenement: het moet de meest modern voor die tijd astronomische klok, die bestemd was om te blijven een geheugen voor de middeleeuwen. Maar dat is niet alles: op de Oostelijke gevel werden geïnstalleerd horloge glas, solar, die zijn ook perfect bewaard gebleven tot op onze dagen. In 1540 de wederopbouw van het gebouw, die voltooid werd een andere gevel, het Noorden, het kenmerk van dat waren arcade.

Ulm stadhuis is beroemd om zijn fresco ' s: de Oostelijke gevel is versierd met interessante en leerzame scènes uit het oude Testament en verhalen, de een of andere manier te wijzen op menselijke ondeugden en deugden. En hier is een andere gevel – Noord – rijkelijk versierd met mythologische scènes, het belangrijkste doel is de verheerlijking van justitie, de triomf van mannelijke kracht. De auteur van de fresco ' s is een lokale kunstenaar Martin Shaffner.

Het gebouw onderging niet een reconstructie, de grootste was in de periode na de Tweede wereld oorlog. Bij het bombardement van 1944 was gekwetst en het gebouw zelf, en al het interieur blijft in de ongerepte zuidelijke vleugel. Een van de trekpleisters in de buurt – het model van het vliegtuig, die gemaakt werd door Albrecht Ludwig Berblinger.